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如何能成功经营家麻辣烫店

发布日期:2024-06-23 07:34浏览次数:
本文摘要:首先定位消费群体,麻辣烫店消费者以年轻群体、学生居多,大多数女性比较喜欢小吃类食物。2:麻辣烫店面选址 店址好坏将决定你生意70%!根据定位确定消费人群后,我们便很快会知道把店开在什么位置合适。例如商业中心、校门口、超市附近。 商业中心的好处是虽然租金高, 但是会省掉很多宣传费用。店面选址好会很快的有助于名气的扩散,相反在不好地段开店可能需要很长时间去宣传边运营,带来回报却小得多。

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首先定位消费群体,麻辣烫店消费者以年轻群体、学生居多,大多数女性比较喜欢小吃类食物。2:麻辣烫店面选址 店址好坏将决定你生意70%!根据定位确定消费人群后,我们便很快会知道把店开在什么位置合适。例如商业中心、校门口、超市附近。

商业中心的好处是虽然租金高, 但是会省掉很多宣传费用。店面选址好会很快的有助于名气的扩散,相反在不好地段开店可能需要很长时间去宣传边运营,带来回报却小得多。

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3:麻辣烫店面装修 符合目标群体消费水平,不一定要高档次的,要装修简单实用,让你的客人有种回家自然感觉! 说了这么多你可别会错意,店面装修不要随大流,要作出自己个性特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名要有新意,让人能过目不忘! 4:店面卫生 卫生是餐饮店必须重视一个问题。店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治。

5:麻辣烫经营方式以及定价 麻辣烫的经营方式以及定价要参照本地的消费饮食习惯去确定,每个地方的消费群体以及饮食习惯都有不同,所以不能一概而论。6:良好的服务是成功经营必备条件,尊重并在乎你的顾客! 在服务过程要学会和顾客相处和交流,微笑服务,发自心底微笑是世上最美最纯洁的表情。顾客是你最好的老师! 如果你在服务上做的成功,有时你的客人全是冲着你的人去你的店,而不全是冲着口味去你那 要懂得如何虚心去聆听顾客的心声! 总而言之:成功服务就是让客人在一系列接触中产生自重感! 7:麻辣烫口味及技术 好吃麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好服务卫生,再好地理位置也弥补不了这点的不足,你卖得再便宜未必有人吃。

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如果你口味好再加以合理的服务和管理, 不愁生意做不好。以上就是北京品味轩餐饮培训小编为您整理 如何能成功经营家麻辣烫店 的全部内容,更多精彩请进入培训资讯栏目查看 文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除 上一篇:铁板鱿鱼技术培训班-哪里可以学习铁板鱿鱼下一篇:北京哪里有烤肉拌饭的培训班?。


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